お盆の営業【8月13日、14日】

今年も半分が過ぎました。梅雨も終わりうだるような暑い日が続いていますが暑さ対策は大丈夫ですか。特に熱中症には気を付けてくださいね。お盆(8月13日、14日)営業します。なお、営業あたり予約されているお客様を優先させて頂きたいと思っております。冷たいざるそばでお待ちしています。

やまぼうし


久しぶりの投稿です。うっとうしい季節となりましたが、一方では周りの緑が一段と濃くなってきました。「なこじ」の庭の少ない木々もますます濃くなっています。そんな中「やまぼうし」の白い花が一段と目立っています。合わせて困ったことに雑草も負けじと元気一杯のようです。暑くなってくると冷たいつゆで食べる「ざるそば」や我が家の畑でとれた辛味大根で食べる「おろしそば」がとても美味しいです。

臨時休業

3月20日(日)村総会のため臨時休業とさせていただきます。

1周年感謝祭(大盛を並盛料金で)

2月14日に開業して1年を迎えることになりました。試行錯誤しながら何とか頑張ることができました。お客様からの「おいしかった」の言葉をいただいたことが活力になり、これからも感謝の気持ちを込めて蕎麦を打っていきたいと思います。ささやかですが、2月に限り大盛を並盛の料金で提供させていただきます。ぜひお越しください。(申訳ございませんが2月6日.7日は都合により休業します。)

 

1月2日、3日営業します。

1月2日、3日は通常のとおり営業します。なお、申し訳ございませんが、「なこじ定食」は都合によりお出しできません。

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今年は門松作りに挑戦しました。出来具合は見てのとおりです。材料の竹、松、万両は裏山で調達したため安くつきました。

冬限定メニュー

12月より冬限定(3月まで)の鴨ざる・かにスキ・鴨なべを始めます。皆様のお越しをお待ちしています。

鴨ざる   淡泊なそばと鴨(合鴨)の脂との相性が抜群。温かいつけ汁で食べます。


 

 

 

 

 

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かにすき  冬の鍋の定番かにスキは最高。付き出し・おろしそば・雑炊・漬物が付いています。(写真2人前)


 

鴨なべ   脂がのった鴨肉は最高。付き出し・おろしそば・雑炊・漬物が付いてます。(写真2人前)


かにスキ、鴨なべは一日一組で土曜日以外の午後6時からの予約です。[要予約2名以上]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なこじ定食

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11月からのなこじ定食の天ぷらに、我が家で原木で栽培した椎茸を使っています。肉厚で香りもよくお客様より好評を得ています。ただ天候によってお出しできない場合がありります。

 

臨時休業

10月25日(日)、誠に勝手ながら村行事(収穫祭)のため臨時休業をさせていただきます。新蕎麦(夏蕎麦)が大変おいしいと好評です。お待ちしています。

自家栽培野菜

当店の目玉メニュー「なこじ定食」の野菜かき揚げ天ぷらの野菜は、自家栽培野菜を使っています。季節により変わりますがお客様に満足してもらえる野菜を提供していきたいと思っています。

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平日営業

かねてよりお客様からお聞きしております、平日営業を行っております。ただし、申し訳ございませんが5名以上で事前の予約をお願いします。新蕎麦でお待ちしております。

 

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